森のほとり

「森とコーヒー。」で買った豆「森のほとり」をお試し。 このお店のハウスブレンドにあたる豆ね。パッケージを見ても、どのあたりの豆を使っているなど詳しいことは書かれていないけれど、これはまぁ想定内。 ちなみに焙煎日はというと購入日の2日前。間違いなく新鮮。自家焙煎店はこうでなきゃ。 開封したときの香りがこれまたイイ。香ばしいんだけど、同時に甘い香り。チョコレートっぽい香りがフワっと広がって、幸せな気分に。 豆を見ると、シティ〜フルシティの間くらいの豆と、ハイくらいの浅煎りの豆によるアフターミックスのブレンドであることがわかる（ちなみに写真で見るより実物のほうが豆の色は明るい）。 この浅煎りの豆がア…