年末に姉から鯉の旨煮とナラ漬け、キンピラごぼうと一緒に小諸市の「こうじや商店」の甘酒をいただきました。姉は味付けが上手で鯉の旨煮にキンピラごぼう、漬物は毎年楽しみにしています。 「こうじや商店」は江戸時代 天保元年から続くお味噌に漬物を製造・販売しているお店です。今では「塩糀ソフト」なども店先でいただけるということです。「こうじや商店」の甘酒は自然な甘さがとても美味しいです。 職場の友達が一年間、中国に行っているときにお土産に買ってきていただいたお酒で、「西鳳酒」というお酒です。仕事で行っていて疲れて帰省するのに、しかも手荷物も増やしてしまって本当に申し訳ありません。でも、とても嬉しかったで…
