岐阜市祈年町にある「武蔵家パン」 最近知ったのですが、自分が高校時代に食べていたパンを作っていたのはこちらの工場です。 平日の午後限定ですが、高校で販売されているパンがこちらで一般の方でも購入できます。 コロナの影響で主力の販売先である高校は休校やオンライン授業。 それに伴い売上が激減。 厳しい状況を打開するために2021年10月から始めたのが工場での小売販売。 主要取引先。 岐阜の中心部の高校生は武蔵家さんがなければ食べるパンがなくなります。 高校時代、昼休みのチャイムが鳴るとダッシュでパンを買いに行きました。 人気のあるパンはすぐに売り切れてしまいます。 ガチで争奪戦でした。 懐かしい。 …