こんにちは。 中学生の高校生の男の子二人の母です。 今朝は 次男のお弁当の為に用意したとんかつの端っこが余っていたので、それを使ってバインミー風のカツサンドを作りました。 どこがバインミー風かと言うと、中に、大根と人参の酢漬けを入れているから… ただそれだけです(笑) 常備菜として冷蔵庫に少しだけ残っていたのでそれをはさんで、カツの残りを入れて、カルディで買ったオリーブを刻んで入れて、塩コショウとオリーブオイルをかけて出来上がり。 yushun.hatenablog.jp これが、結構おいしかったです！ フランスパンは軽くトーストしました。 ワンせいろ朝ごはんに飽きたわけでは無いですよ。 残り…
