出先でやむを得ず入ったファミレス。お昼のランチが、かなり酷かった。 こういう鉄板が冷たいと、なんだか悲しくなる。味は普通だったと思う。ただ、店員さんが「熱いのでお気をつけください」と言っていたにもかかわらず、鉄板は「ぬるめ」だった。食器洗浄機を出てきたばかりの温度が近いだろう。 テーブルにカレーが届いたときには「どうしてまた熱々の鉄板に生の野菜を載せるのだ、まったくもう…」と思ったのだけれど、この温かさなら大丈夫。 そういえば、刻んだ野菜をたっぷり使った汁気のないカレーは最近作っていない。近いうちに自宅で作りたい。そんな小さな触発があったことだけが、このランチの収穫だった。 すかいらーく ファ…
