今週のお題が「好きなお茶」になっていたのでこの機会にぜひご紹介したいのが、タイトルにも書いた「気仙茶」(けせんちゃ)です。 (「北限の茶を守る気仙茶の会」公式Facebookより) "気仙茶(岩手)"というのを見て「気仙って宮城じゃないの??」と思う人もいるかと思いますが、「気仙」(けせん)と呼ばれる地域は実は岩手県の沿岸南部から宮城県の気仙沼あたりにかけてのかなり広い地域を指す地名です。 今回ご紹介する気仙茶が主に栽培されているのは、そのうち岩手県の陸前高田市や大船渡市を中心としたエリア。 300年ほど前に京都から茶の苗木が伝わったとされ、以来、細々と栽培が続けられてきました。 私たちが一般…