水で焼く

毎日の料理がもっと楽に！ヘルシオオーブンの魅力と使いこなし術 第1章：ヘルシオオーブンとは？ シャープが開発した“ウォーターオーブン” 「ヘルシオオーブン」とは、シャープが開発・販売しているウォーターオーブンです。電子レンジやオーブンと違い、過熱水蒸気（100℃以上に加熱した蒸気）で調理するのが最大の特徴です。 過熱水蒸気って何？ 水を蒸発させた蒸気をさらに加熱し、100℃を超えた高温の蒸気。これにより、食材をしっとり・均一に加熱できる上、余分な脂や塩分を落とすこともできます。 電子レンジ・オーブンとの違い 項目 電子レンジ オーブン ヘルシオ 加熱方式 マイクロ波 熱風 過熱水蒸気 食感 パ…