【レクチンを減らす調理法】体に優しい食事の秘訣 あなたが日々選んでいる健康的な食材たち。でも、実はその中に「レクチン」というものが含まれていることを知っていましたか?レクチンは、野菜や豆類に多く含まれているたんぱく質で、摂りすぎると腸内環境に負担をかけてしまうことがあります。でも、心配しすぎは不要です。少しの工夫で、レクチンを減らして、体に優しい食生活を実現することができるんです。今回は、レクチンを減らすための調理法を5つご紹介します。これらを取り入れれば、毎日の食事がもっと健康的に、そして体への負担を軽減できます! 1. 圧力鍋を使う まず最初におすすめするのが、圧力鍋を使う方法です。圧力鍋…