水の味

１日（日） レモン味のフルーツビール系リキュール 銀杏を貰ったので炒った 焼酎の柚子味ハイボール ヒラメのカルパッチョ わが家のお手製ソースで ２日（月）休肝日 ３日（火）休肝日 ４日（水）レモン味のフルーツビール系リキュール やっぱりひやおろしを年に一度は飲まないと 日本酒の後はウイスキーのハイボール ５日（木）サッポロ黒生のエクストラモルトでスタート 畑から抜いてきた紅芯大根のスライスサラダ 同じ自家野菜の菜花の辛し和え 焼酎のクエン酸入り炭酸割り ６日（金）芋焼酎をお湯割りで 落花生を炒った 銀杏も炒った ７日（土）レモン味のフルーツビール系リキュール 今日も落花生を炒った 焼酎の炭酸割…

はいタイ🌺ソムタム娘です。 ここ2週間ほどは土日もお酒を控えていて、消化にもいいモノを意識して食べていた。 消化にいいものを①鮭のおじや 消化にいいものを②鶏胸肉ですき焼き風 消化にいいものを③豆乳＆味噌の和風シチュー 消化にいいものを①鮭のおじや この日は前日の夜に確か鮭のちゃんちゃん焼きを作って、そのとき残った鮭を使って翌日の昼はおじやに。 塩っ辛い鮭からいいお出汁がでてほどよいしょっぱさのトロトロおじやができた。卵は半熟がいい。 はふはふしながら食べる熱々のおじやが最高～（この日も確か寒かった） ほうれん草に人参、白菜も入ってけっこう具沢山。ものすごくたくさん食べたような気がしてお腹もパ…

温度センサーがぶっ壊れまくりの父。今日は来客もないことから、「寒い寒い」と布団から出てこようとしません。 どのくらい布団から出なかったかと言うと、そのまま盛大に失禁してしまうほど。おかげで放置されたオムツの始末と、濡れた衣服の洗濯をするハメに陥りました。*1 しかし洗濯する衣服が多い。多すぎる。 数えてみると上半身分だけで肌着が１枚、シャツが２枚、さらにスウェットが１枚の４枚重ね。下半身分はオムツは別として、肌着が１枚とズボンが１枚、さらにその上からスウェットを履いた３枚重ね。これだけ重ね着したうえに、ベッドには下に毛布２枚、電気敷毛布１枚、断熱アルミシート１枚、上には毛布３枚と掛け布団２枚。…

その心は…どちらも店でだすレベルの食事じゃないでしょう… 今日の昼はコンビニのトマト系パスタにしようと散歩がてら買い物へ出た、通りすがりにサイゼリアがあって、あ、サイゼリアってめちゃくちゃ安くパスタ食べれるとこだ！（これまでに２回くらい行ったことある、最後は…5年以上前？）って思ってなんの気無しに入ったんだけど、え？刑務所なの？ドリンクバーの野菜ジュース薄められてて水の味しかしないし…衝撃的だった、これは学生のための店だね、サラダはゴミみたいだし、スープは…？？だし、パスタはうん、コンビニのほうが美味しいかな？普通。まあ、六百円だからね😅客層もなんかず＝んって感じで、おっと…だった😆お口直しに…

こんにちは カフェ開業を目指して準備を進めている毎日ですが、今日はその中でも一番の課題となっている「物件探し」についてお話ししたいと思います。 現在、毎週のように内見を行いながら理想の場所を探しているのですが、なかなか「これだ！」という物件に出会えない状況です。それでも一歩ずつ前進しているので、これまでの候補や気づいたことをシェアします ーアクセスは良いけれど…ー ある物件はアクセスが良く、周囲からも目につきやすい場所でした。車やバイクで来るお客様には最適な立地だと思いワクワクしながら内見へ！ しかし、下水道が通っていないことが判明。飲食店を営む上では排水の処理が重要なので、これを補うための設…

著： 鈴木ジェロニモ 過去は他人だ。現在の自分から見るとどうしてそんなことをしたのか理解に苦しむような選択を過去の自分は平気でいくつもしている。過去の自分を同じ人間と思うことが難しい。信じることが難しい。許すことが難しい。現在の自分を苦しめるのはいつだって過去の自分だ。過去過去過去過去。過去ごめんけどあなた誰ですか。 大学への入学を機に栃木から東京に来た。湘南新宿ラインを池袋で降りて、いくつかの不動産屋を母親と巡った。巡っていると足が疲れる。そのうち全身が疲れる。全身が足のように疲れると、思考がバウンドする泥のように鈍く丸くなる。家を決めるのは運命じみた正解に出会うことではなく、いびつな選択肢…

時々思うんだよね 私がすごいのか 周りが鈍いのか 人はそれほどまでに他人に興味がないものなのか それともそのどれもなのか 何が本当で何が嘘なのか こ…コンフィデンスマンの世界へようこそ…？ どーも自己イメージと他人からの印象が乖離しがちないろいろな意味でコミュニケーションに難のある独身女性です。 いつもと違う飲み方したから残るかと思ったらそうでもなかったけど口がずっとエドラダワー。 水の味がエドラダワー。 エドラダワーはパフューム感があるとも言われますがあれなんですかね。時間差で来るやつですか？（絶対違う） 1日を溶かして今日は病院から始まりました。 知人に笑い話として採血忘れて酒飲んじゃった…

tamozo24.hatenablog.com あれから1週間。 抗がん剤（ネダプラチン）３クール目の副作用忘備録。 投与当日、動き回っているのに驚いたというコメントをいただいた。 できそうだったのでやっていたのだが、 今思うとちょっとテンションが高めだったかなと思う。 この日の夜は寝つきも悪く眠りも浅かった。 投与後１日目 口渇や発汗でたびたび目が覚める。 起床時から軽い吐き気を感じる。 何かに集中していると副作用を忘れていて、自分でもびっくりする。 食べたいけれど食べると気持ち悪い。 夜になって大腿裏側にややだる痛い感覚あり。 頓用薬 吐き気止め：6:20 14:00 22:30 痛み止め…

鉄瓶で淹れたお湯にとろみや甘みが感じられる理由は、以下の要因によるものです： // 1. 鉄の溶出による効果 鉄瓶でお湯を沸かすと、鉄分（特に二価鉄）が微量に溶け出します。この鉄分が水の味をまろやかにし、甘みを引き出します。特に鉄瓶を使用した場合、通常のステンレス製や電気ケトルでは得られない自然な風味が生まれます。 2. 不純物の除去 鉄瓶は内部に酸化皮膜が形成されているため、水中の塩素や微量の不純物が吸収されるとされています。これにより、水そのものの風味がクリアになり、甘みが際立つと感じられます。 3. 水質の変化 鉄瓶で沸かしたお湯は水の分子構造が変化すると言われています。この変化により、…

新酒の酒粕レシピ第2弾！豆乳とおからを使ったヘルシーレシピを紹介します。腸活やダイエットを意識した簡単でおいしい酒粕を使ったレシピです。 酒粕の栄養価を活かし、身体に優しい一品を作りたい方にぴったり。腸内環境を整え、健康的な体作りをサポートするレシピをぜひお試しください。 目次 酒粕の健康効果 栄養価が高い 美肌効果 抗酸化作用 血圧の調整 免疫力の向上 レシピ 濃厚！豆乳で作る酒粕甘酒 おからに含まれるオリゴ糖で健康サポート！ 注意事項

本作アニメ版で感心するのは、短編のフェミニズム思想が非常に強い原作を上手く換骨奪胎したことです。原作が身体障碍者と女性の不自由と同一視して結婚を否定するようなニュアンスが感じられる作品でした。アニメ版は結婚についての思想を切り離し、身体障碍者の自立や健常者からの接し方に視点を切り替えたのは見事ですした。その上で素晴らしいラブストーリーに仕上げています。 〇あらすじ（ネタバレ注意） 恒夫はある事故がきっかけで脚が不自由で自らを「ジョゼ」と名乗る女性の世話をすることになった。「ジョゼ」の我儘に閉口するも、身体障碍者の現実と「ジョゼ」の内面に触れ辞めるにやめられない。恒夫には海外に留学し世界の海でダ…

秋も深まり、いよいよ酒造りの季節がやってきました。今年も、職人たちの手で丹念に仕込まれたお酒ができあがっています。そして、新酒が楽しめる時期がやってきたことに、心躍らせる方も多いのではないでしょうか。さらに、酒造りの過程で生まれる「酒粕」の販売も始まりました。 酒粕はお料理に使うと風味が豊かになり、体を温める甘酒などにも最適です。今年の新酒とともに、酒粕もぜひお試しください。冬の訪れを感じるこの季節、伝統の味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。 目次 新酒の酒粕を使った甘酒の作り方 酒粕甘酒のレシピ おすすめ！酒粕ペーストの作り方 酒粕ができるまで 疲労回復には麹甘酒、ダイエットには酒粕甘酒…