毎日放送(MBS)で2001年4月12日から放送されている、関西ローカルのグルメバラエティ番組。
番組開始から2009年3月までは毎週木曜19時台、2009年4月から2010年3月までは水曜20時台、2010年4月から2012年9月までは水曜19時台に放送されていたが、2012年10月8日からは毎週月曜19:00〜20:00の放送となる。
また、山陽放送でも数日遅れで放送している。
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月2〜3回のスタジオ収録編と、月1〜2回のオールロケ編とがあり、料理の種類(例・粉もん、麺類など)や、地域ごと(例:梅田周辺、大阪環状線沿線)に特集を組んでいる。
番組内で紹介される「魔法のランチ」では、紹介された店での特定メニューの視聴者割引が目玉。
また「100人の料理人〜予約の取れないレストラン」では、関西中の人気料理店のシェフや大将、マスターを紹介、人気店になるまでのサクセスストーリーを再現VTRとともに紹介している。