汁蕎麦

ここ最近はずっと天気が悪く、せっかく暖かくなってきたのにバイクに乗れない日々が続いています。（←そもそも出張が多くて東京に居なかったですが（爆）） 巷の噂で先週の時点では蕾か咲き始めだった桜がわずか一週間で一気に満開になったとのことで、桜を愛でるツーリングに行くのならば狙いは今日しかない！ 先週、特急あずさ号で桜の偵察をしてきた日記 https://…/2024/03/31/ 四日市出張18日目:四日市から東京へ在来線移動で沿線火災に遭遇した件 だが天気予報はずーっと残念な感じだったので行くか行かないのかのジャッジを前もって行うことが出来ず、開催が決まったのは前日の21時。 それも東京は曇り空…

朝の体重：計測せず 外泊のため、計測していない。 ＜朝＞ 携帯アラームで目を覚まして起床する。まずは温泉大浴場へ行く。 過去2回ほど泊まった際、朝は大浴場はクローズで部屋の狭いユニットバスで汗を流していたが、今回は朝風呂OKになっていた。いやっほう！ 温泉にじっくり浸かる。栃木の山奥、茨城県との堺くらいの本地点の朝の気温は-7℃。露天風呂の屋外に居るとすぐに整う。でも、この温度差こそが温泉をさらに気持ち良くしてくれる。またもや一人だったので朝風呂をこっそりパチリ。 浴後、朝から缶ビールでキメる。非常に旨し！ 時間になってレストランへ。昨晩の夕食時、オーダーしていた通りに洋食に変更してくれた。何…

休日のランチに初代へ。開店直前に着くと先客は3名。すぐ後に団体客も後続に続く。相変わらずの人気。 生ビール。ここのお店の生ビールの注ぎ方はかなりレベル高い。呑んだ後のグラスに綺麗にリングの泡の跡がつく。 肴は定番のだし巻き。このだし巻きも絶品。 今回の注文は鴨そば切り。 風味豊かな蕎麦。 つけ汁には鴨つくね、鴨肉たっぷり。 鴨の脂がいい感じに出て甘じょっぱいつけ汁。蕎麦もキリッとして喉越しヨシ。旨い。食べ終わる頃には外待ちも出来ていた。やはり開店前に並ぶの必須。また来よう。

ザ・和食って雰囲気に惹かれてランチ入店大阪メトロ御堂筋線なんば駅⇄千日前線日本橋駅間のなんばウォークに店がある（日本橋寄り）平日限定お得セットより"かけそば、ねぎとろ丼（ミニ）セット"（890円）注文 温かいがかけそば。冷たいがざるそば"カレー親子丼"と"ねぎとろ丼"で迷ったね 待ってる間パシャり。席の前にお酒の瓶あるの和食の店やね名物つけ汁蕎麦 黒七味と特製醤油がセルフで使える メニュー到着 かけそばはよくある感じだが、ダシはかつお効いてて関西風で甘くて美味しい。疲れが取れる味でダシは飲み干せる このかつおダシにご飯と温泉玉子入れて食べたら絶対美味しいと思う 途中、黒七味を入れたこの七味は濃…

台北で起きた、台湾2日目の朝です。 AM 07:00 早起きしたおにいちゃんとパジャマのまま朝のお散歩へ＊ 朝晩は冷えるし、せっかくなのであったかい豆乳でも飲みたいなって近くに見つけたこちらへ。 ■芳林早餐 No. 42-3號, Huayin St, Datong District, Taipei City 豆漿 25$と、培根蛋餅 45$ (ベーコンと卵の入ったダンピン:米粉クレープ的なの)を。 おいしっ♡ そしてどこでも踊る人っ。笑 AM 08:00 ホテルに戻り、家族で合流してついてた朝ごはんも食べる(笑) 蜂さんがたくさんいる、かわいくて過不足のない快適なホテルでした＾＾ 7階にはキッ…

先月もベトナム（ダナン・ホイアン）行ったけど、 今月もベトナム行きましょうか～ 本当はタイのバンコクやらクアラルンプールやらとも思ったんだけど、 休みの期間、フライトの時間、コストいろいろ含めて、今回もベトナム ってことで、ご飯食べに行くぞー！ ということで今回向かいますはホーチミン！ 金曜日半休を取り、昼過ぎにセントラルのWine＆Dineフェスティバルで まずは大量の日本酒試飲！ しっかりと酔っ払ったところで空港へ向かう！ 日本酒の試飲でフライトまで時間あまりなかったけど、運がいいことに ゲートがラウンジのすぐそばだったのでラウンジへ駆け込み軽くご飯。 で、のんびりしてる間もなく、急いでゲ…

12月30日 ランチ ＊焼きそば ＊もずくスープ（インスタント） ▶️使った野菜 ✔︎玉ねぎ ✔︎青梗菜 ✔︎青葱 大掃除の合間にサッと作れるものを。 ★買い足した野菜（生協） ✔︎青梗菜 ✔︎小松菜 ✔︎蓮根 ✔︎ごぼう 12月30日 夕飯 ＊ポークカレーライス ＊大根サラダ ＊白菜とベーコンのスープ ＊スイートスプリング🍊 ▶️使った野菜 ✔︎玉ねぎ ✔︎ジャガイモ（使い切り）✔︎人参 ✔︎冷凍きのこ（使い切り）✔︎レタス ✔︎大根 明日のお昼も年越し準備でバタバタするので、明日の分まで食べられるカレーライスにしました。 12月31日 ランチ ＊カレーライス ＊大根サラダ ＊白菜スープ ◎…

「ここ最近、作ったもの食べたもの Ⅱ」が7/11のアップですから、かれこれ5ヶ月分の作ったもの、食べたものになります。 結構インターバルが空いてしまいました。 自分で作ったもの Salvatoreの定番、やはりイタリアンでしょう！ パスタ＆リゾット 自宅栽培のバジルを使ってのジェノベーゼですね。桃と生ハムのインボルチーニとともに。 フルーツトマトを使った冷製パスタです。 イタリアンよりも食材を細かく刻んだフレンチ風の手法で作った、アーリオオーリオ ペペロンチーノです。 コロナ前まで月に一度ペースで足繁く通った最強イタリアンで食べた、コーンの入ったジェノベーゼ。お供はカプレーゼです。 定期的に食…

2023年12月訪問 こんにちは。わたしです。 クリスマスを目前にした新宿。どこもかしこもきらきらとしていてなんだかわくわくした気分になりますね。 そんな中わたしはパークハイアット東京へやってきました。 2024年5月からは1年間の休業が決まっているこちらのホテル、なかなか宿泊することができないお値段になっていますがスパを利用したりお食事したりとなんだかんだちょこちょこと訪れて別れ(1年だけなのになんでこんなに寂しいんだ…)に備えています。 ピークラウンジにはツリーが飾られ、生演奏もしていました。素敵～！ 本日は梢でのディナーです。一休レストランでパークハイアット東京・梢を予約する 帰るときに…

寒いなーとスマホで気温調べたら4℃、今期最低です。 近所で宅地造成が始まってた、ちゃんと建つのでしょうか。 強風も治まって、洗濯物干して出かけました。 カブと胡瓜の漬物にお茶が出てきました。 小あがり渋い 天丼＋かけそば（反盛り） 相変わらずの盛り、朝食べないで正解。 豆腐とわかめの味噌汁 蕎麦には葱とゆずが添付、両方いれると柚子の香りが良い 蕎麦は平打ちですが、細い割にしっかりコシの有る麺です。 カボチャ、ナス、椎茸、インゲン、舞茸、玉葱、春菊、いか、海老、筍、かき揚げ、竹輪、ピーマンと盛りだくさん。 半分蓋に退避させてようやく御飯が見えた、タレが掛かって無いので自分で掛けながら思う存分天ぷ…

☕ おひるごはん 滋賀鴨汁蕎麦（蕎麦は長野） 京都九条葱 さつまいもサラダ 福岡八女茶となりました 🐻 家にあるもので過ごそうと思います 何日分あるのか ３日なのか一週間なのか？ 工夫しながら ごはんを作ろうと思います ☕ おやつに あんのういもアイスクリーム （九州沖縄） ☕ ゆうごはん 北海道豆乳の神奈川コンソメスープ 広島赤紫蘇ふりかけ 北海道ごはん 千葉ハムに岐阜目玉焼き 中国オイスターソース埼玉醤油焦がしダレ （味醂 料理酒） 広島赤紫蘇ふりかけ 静岡ほうじ茶 でした 🍂 1:23 岐阜〜京都 13:07 和歌山 13:29 左耳 音？ 東北 北海道 腰痛 14:25 東北 日本海 …