今週のお題「冷やし◯◯」 おはようございます。昨日のランチは、フォーを茹でて、氷水で冷やし、《冷やしそうめん風フォー》としていただきました。錦糸玉子や、キュウリ、トマト、レタスなどの夏野菜、蒸し鶏とともに!米粉でできたフォーは、麺つゆや海苔ともあいますね。グルテンフリー麺フォーの新しい食べ方が、また一つ発見できました。 江戸川乱歩『緑衣の鬼』読書レビュー 本日の読書レビューは乱歩先生の『緑衣(りょくい)の鬼』です。学生の頃に読んだはずですが、犯人が誰であったのか、すっかり忘れていました。そのため、はじめて読んだような新鮮さがありました! 時は大正時代中期。当時の代々木上原は、まだ雑木林が多く、…