以前にこんな記事を載せまして。 italianisumukotoni.hatenablog.com 今となってはこれだと生地が固くなる分量だったので、その後も作るたびにああでもないこうでもないと分量とか変えながら作ってました。 最近もうちょっと美味しくできるようになったので、まとめとこうかと思います。 材料(2人分) A生地 B具材(定番のもの) Cソース、その他 作り方 A生地 B具材 焼く前 仕上げ まとめ 材料(2人分) 前回との比較で大きく違うのは小麦粉の量と、キャベツの種類です。 A生地 ・小麦粉…60〜80g Farina Tipo00を使っていますが、Tipo01でもいいと思いま…