海老とホタテで、スープパスタをつくりました(^o^) 茹でておいたほうれん草も入れました。 薄切りにした玉ねぎをバターと小麦粉で炒めて、水・コンソメ・牛乳でスープを作ります。 仕上げの少し前に、海老などの具材を入れてひと煮立ちさせます。 パスタを茹でてお皿に盛り、 スープをかければ、完成でーす\(^o^)/ スープパスタ、あったまる〜〜(*^_^*) パスタをすくい上げているこちら。 その名も「麺すくい」(^o^) 先日、松本の仲町通りの陶片木さんで購入しまして。 ザルにあげたほうが早いかと思っていましたが、使ってみると、 突起の配置が良いのか、素早く、そして残らずキレイにすくえます(^o^)…