よく食物の皮や皮と身の境のところに栄養があるんだよと聞きませんか? 多くの方は、栄養は摂りたいけど出来れば美味しく食べたい。 なので、皮などは捨ててしまいますよね。 しかし、そんな皮を野菜クズを捨ててしまわないで美味しく活用する方法があるんですよ。 目次 「ベジブロス」って聞いたことがありますか? なんでベジブロスと言うの? ベジブロスを取り入れるメリット ベジブロスを取り入れるメリット1・野菜の栄養をムダなく摂れる ベジブロスを取り入れるメリット2・野菜のうまみで減塩効果 ベジブロスの作り方 ベジブロスの作り方1・材料 ベジブロスの作り方2・手順 ベジブロスの作り方3・保存方法 ベジブロスの…