我が家では基本的に私が料理担当、おじさんはたまーに趣味的に料理する、という感じでした。しかしありがたいことに、私が骨折してからは、毎食おじさんがごはんを作ってくれています。毎日の料理がルーティンになったからなのか、興味の範囲が広がったようで、いろいろと新しいメニューを披露してくれるようになりました。 今日は生姜をぐつぐつ煮込んでジンジャーシロップを作り、それを炭酸水で割ってジンジャーエールを作ってくれました。自家製だと自分の好みに合わせて辛さやスパイスを調節できるのが良いですね。今回は生姜マシマシで胡椒少なめ×微炭酸で作ってもらいました。さわやかなのに、のどを通った後にじわじわくるのがいい塩梅…