こんにちは。マドモアゼルいくこさんのレシピを作っての感想など書いていきます。 今回作ったのは『秘密のダイエットケーキ』p.194より『ポテトのマフィン焼き』です。 www.fukkan.com お料理名にマフィンとありますが、いくこ様はマフィン型を持っておらず、パイ皿やエンゼル型を使ってこのレシピを作っているそう。(正式にはマフィン型を使って焼く料理みたいです) こう書いてあったので、私も戸棚から嬉々としてエンゼル型を引っ張り出してきてこのレシピに挑戦しました。 レシピにジャガイモ2個とあり、(ジャガイモは個体差が大きいから、具体的にどれくらいの量だろう…)と、いくこ様レシピあるあるの疑問を持…