以前もオススメの無添加のはちみつ梅を紹介させていただきました。 agriculture-n3103.hatenablog.com その後、他の梅干しも試してみて、現在リピートしている梅干しを今回紹介させていただきます。 このはちみつ梅は人工甘味料やアミノ酸等、保存料を含む一切の添加物を使用せず仕上げています。 塩分6％で、紀州みかんの花から採れるハチミツと種子島産のサトウキビを使用し甘過ぎない梅本来の味が活かされています。まさに良い塩梅です。 とても希少なみかんのハチミツは、ほのかの残る柑橘系の香りとさわやかな酸味が美味しさを際立たせているそうです。今調べてみかんのハチミツを使用している事に気…
