「焼売食べたいよね〜」って なぜか会社で盛り上がった。 会社帰りに焼売買って〜 そのまま食べようと思ったんだけど、 これ燻製したらもっと美味しいよね・・? という流れで、今日は燻製焼売となりました。 土鍋燻製レシピ 。 よし!朝早く行って燻製するぞ! 最近の河原はBBQの人たちで混みますからね、 朝早く行って、日差しが弱いうちにちょこっと燻製する予定が・・・ 出遅れた。 10時過ぎると河原も混んでくるんで端っこの方で一人燻製。 ソロデイキャンプともいうんだけど、 グループBBQに囲まれると居心地悪いよね 速攻で燻製して帰ろう。 ちゃちゃっと土鍋燻製システムをセット。 アルミホイルにサクラチップ…