こんにちは 寒いですねと書いたけど、今日は寒いのか暑いのか? 天気は分かりませんね。 ストーブを出したら、何か煮込まなければ!と、二日間の煮込み料理がなんとも・・・ ほぼ一緒。 【ポトフ】 ベーコンとソーセージ キャベツ、玉ねぎ、じゃが芋、人参、最後にブロッコリー 味付けはコンソメと粒胡椒をパラパラと。 【10月8日晩ごはん】 ポトフ サラダ インゲンの胡麻マヨネーズ ぬか漬け(長芋と大根) ::::: 【豚肩ロースと昆布の煮物】 豚肩ロース400gを二人でペロリと食べてしまった! 豚肩ロースの塊肉は大きめに切って、さっと下茹でをして昆布と一緒に鍋へ投入、 砂糖、醤油、酒たっぷりでコトコト煮こ…