いつもお立ち寄りいただきありがとうございます! 熊本県八代市さんより、冷蔵便で届いた ふるさと納税返礼品 くまモンのテープ! 熊本県のスターですね 保冷ボックスの中身は 八代灘で育った真牡蠣 鏡オイスター(殻付き生牡蠣) 1.5kg 八代海の養殖漁場は潮の流れが速く、波も荒く過酷な環境の中で育っているため、貝柱が大きく身がしまっているのも自慢 見た目からも美味しくという心遣いのもと、牡蠣についた付着物もできるだけ綺麗に取り除いてくださっています 早速、殻剥き 軍手・キッチン鋏・ギザギザナイフを準備。 平らな面を表にして、開く方を上とすると右斜上の部分をキッチン鋏で少し削るようにカット。 隙間が…