昨日、熱田神宮に初詣に行ったあと、近くにある熱田味噌拉麺ぶりゆというラーメン屋さんに行ってきました。 前から行ってみたかったのですが、なかなか行ける機会がなかったんですよね。。今日見たときにそんなに並んでなさそうだったので行ってきました!(実際のところ、事前にリサーチしてなかったせいで待ち時間はちゃんとあったのですが。。詳しくは後述。) 食べたラーメン 今回食べたのはこちら。 みそ薫玉のせ 1070円 スープは自家製味噌を使用した化学調味料不使用の味噌ダレと名古屋コーチンの丸鶏を煮出した濃厚白湯スープを合わせたこだわりのスープ。そこに香味油に飛騨牛の牛脂を野菜で風味付けしたものを浮かべています…