究極の弁当とは、自分の食べたい食材を全て詰め込む事。 でも、そんなわけにいかないのが現実です。 一つでも二つでも、好きなものが入っていれば最高の弁当に仕上がります。 今回のメインの一つはこれ⇩ 牛角 牛ハラミ 少し焦げ目をつけて、表裏を弱火で焼きました。 最後にレンジて軽く「チンッ」。これで中まで確実に火を通しています。 弁当なので、これで安心。 二つ目が、しめじの豚バラ肉巻き。 しめじの傘が見えるように「こけし」のように巻いてみました。 可愛いでしょ! 爪楊枝は必要ありません。 まずは、焼き色を付けました。 味付けは本つゆ＋日本酒＋醤油。 フライパンを傾け、煮詰めた汁を貯めて、しめじに浸み込…
