牛鮭定食

吉野家の元常務取締役の問題発言以降、若干吉野家から足が遠のいていた気がする。それでまあまあ久しぶりの吉野家さんの牛鮭定食。 牛肉と鮭を同時に提供することを思いついた人は偉い。 牛鮭定食の鮭。実はサーモントラウトらしい。そうだとするといわゆる鮭ではなくニジマス。ニジマスでも海で養殖していれば鮭として提供できるそうだ。いずれにしてもけっこう美味しいから無問題。 ご飯の美味しさをかなりアピールしている大手弁当チェーン店のご飯はハズレのことも時々あったが、吉野家のご飯は失敗することがほとんどない。ご飯の管理がしっかりしているのか、単に回転が早いだけなのか、そもそもの米が良いのかは不明。 また、ずいぶん…

たまに吉野家に行った時には牛鮭定食ばかり食べている私だが近所のセブンイレブンに売っている冷凍惣菜で牛鮭定食を再現できないだろうかと思い、買ったのが「ふっくら煮あげた特製牛皿」と「直火でしっかり皮まで焼いた銀鮭の塩焼き」。 まずは「ふっくら煮あげた特製牛皿」を温める。 撮影のためフタをほとんど開けているが実際には線のところまで開けること。500ｗの電子レンジなら2分50秒加熱する。 温め終わったら器に移す。もちろん、元の容器のままでもかまわない。 続けて「直火でしっかり皮まで焼いた銀鮭」を温める。 こちらも撮影のためフタをほとんど開けているが実際には線のところまで開けること。 電子レンジで約50…

期間限定の吉野家の親子丼。 試しにオーダー。 見た目は美味そうだ。 やや濃いめの丼ツユに、トロトロ卵がたっぷり。鶏肉も大きめのサイズでいっぱい。 いただきまーすと一口。冷たい！鶏肉が冷たい。それも全部。しかも臭みがある。鶏肉がもつ臭みと違い獣臭にちかい臭さだ。ラム肉に近いかもしれない。 火は通っているから、店内調理ではなく温め直しだろうがガッカリだ。 横でいつもの牛鮭定食を食べている妻が正解！

今週最後の北関東、薄ら見えた筑波山 吉野家に立ち寄りました プリカを始めたそうです 今なら20%増との事 牛鮭定食 焼き鮭食べるの久しぶり 牛小鉢はお代わり貰って ドーンと丼に乗せます 紅生姜と七味かけて頂きます うま〜い、完食ご馳走様でした 吉野家 つくばみらい店 住所：茨城県つくばみらい市小絹726-2 営業時間：24時間 www.yoshinoya.com kuisugimasa.hatenablog.com