牡蛎の美味しいい季節になりました。 生牡蛎、焼き牡蛎、蒸牡蛎、カキフライ、鍋・・・・・ いろんなレシピで頂ける冬の味覚「牡蛎」 今日はトマトベースのパスタで頂きました。 ～材料～（２人前） ・パスタ ２００ｇ ・牡蛎（加熱用） １パック ・プチトマト ２００ｇ ・アンチョビ １５gほど ・にんにく １片 ・鷹の爪（輪切り） 適量 ・オリーブオイル 適量 ・塩 調理開始！ 下準備、牡蛎を塩水で良く洗い、水けを取っておきます。 （牡蛎からは汚れ？が出てきます） オリーブオイルでにんにく、鷹の爪の香りを出し、 トマトを入れて、トマトが崩れたら、アンチョビを加えて行きます。 水けを切った牡蛎を加え、牡…
