冬に旬となる食材。
えびマカロニグラタンのレシピ
冬の味覚といえば、やはり牡蠣。そんな牡蠣を存分に楽しめるお店が、大阪府池田市にある「かき峰」です。このお店は、毎年10月から3月までの期間限定で営業しており、牡蠣を使った絶品料理が味わえるとあって、牡蠣好きにはたまらないスポットです。 かき峰の特徴 「かき峰」は、池田駅から徒歩約5分の距離にあり、アクセスも便利です。お店の営業時間は、11月14日から3月31日までの期間限定で、営業時間の詳細は公式サイトで確認することができます。定休日は不定期なので、訪れる前にチェックしておくと安心です。 こだわりの牡蠣料理 「かき峰」で楽しめるのは、新鮮で美味しい牡蠣を使用した数々の料理です。代表的なメニュー…
意外に思うかもしれませんが、大坂の冬の味覚といえば「ふぐ」をつかった鍋の「てっちり」やお刺身の「てっさ」です。ふぐのイメージといえば下関なのですが、実際の消費が一番多い県は大坂なんです。ふぐの調理師免許を持っている人が一番多い県が大坂ですし、高級魚である「とらふぐ」の消費量は大坂が6割をしめるといわれています。大坂は粉物文化でお好み焼きというイメージからするとかけ離れているかと思いますが、年末年始になると「てっちり」コースをメインにした居酒屋さんや飲食店の幟もよくみかけるようになります。 今回年明け1回目の出張が大坂だったので、冬の味覚である「てっちり」を楽しみに大坂梅田にお店がある割鮮 吉在…
冬の味覚、ブリが我が家に届きました！ みなさん、聞いてください！なんと、我が家に「ふるさと納税」の返礼品、冬のヒーロー「ブリ様」が届きましたっ♪ 梱包をひも解いて「ブリ様」がお姿を現した瞬間、家族みんなで小さな拍手喝采（笑）。 「ふるさと納税*1」の返礼品： ふるさと納税...税金の一部を地方自治体へ寄付にまわすことで地方自治体の税収をアップせようって内容です。そして、寄付したことによる返礼品をいただくって感じでございます。 お金の流れがわかり難いし、なんだか面倒くさいという理由で「ふるさと納税」を行っていない人がいると思いますが...節税の一環になりますし、美味しいもの食べれるし、地方自治体…
今年もやってきました、冬の風物詩、マクドナルドのグラコロ！ 毎年楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。 そんな私も、今年も発売初日に早速いただいてきました╰(*´︶`*)╯❤️ 今年のグラコロは、例年以上に美味しく、大満足の一品だったので、今回の記事ではその魅力をたっぷりとお伝えしたいと思います🍔❣️ 濃厚でクリーミーな味わいがたまらない！ 今年のグラコロは、グラタンコロッケのクリーミーさが格段にアップしているように感じました。口に入れた瞬間、とろけるような滑らかな舌触りと、濃厚なチーズのコクが口いっぱいに広がります。特に印象的だったのは、グラタンコロッケの中に入っているホワイトソース…
本日10%OFFクーポン★9年連続年間ランキング受賞★みかんの頂点を極める⇒みかんの頂点楽天グルメ大賞受賞★独占販売★えひめ西宇和みかんの聖地でみかん専業だから冬味・こたつみかん！2注文で送料無料 楽天で購入 【満足度: ★★★★★】 今年も待ちに待った冬の贅沢、愛媛西宇和みかんをいただきました！毎年この時期になると、こたつに入りながら食べるみかんが一番の楽しみです。今年も期待通りの美味しさで、食べた瞬間、まるで果汁が口いっぱいに広がるようなジューシーさを感じました。この「訳ありみかん」は外見が少し不揃いだったり、傷があったりするものもありますが、味は全く問題なし！むしろ、果肉がたっぷりで、甘…
赤木 文さんの、カニの解禁日が楽しみ、おすすめする食べ方 ？ のイラスト作品です。 生物 食べ物 カニ 蟹 食材 材料 料理 解禁日 11月6日 おすすめの食べ方 冬の味覚 日本海の荒波 厳しい寒さに育てられた カニの中の王様 白バック イラスト 画像 素材 ST1-1547E この作品のご注文・詳細は、https://www.illust.image-eye.com/こちらから「ST1-1547E」とキーワード入力、検索してください。掲載作品は著作権法によって保護されています。画像データの無断転載、模写等を禁じます。
「寒い日に食べたい！ほっこりぶり大根レシピ」 寒い日が続きますね。こんな日は、あたたかいお鍋が恋しくなりますよね。そこで今回は、冬の定番料理「ぶり大根」を、誰でも簡単に美味しく作れるレシピをご紹介します！ ぶり大根の魅力 ぶり大根の魅力は何と言っても、ぶりと大根の絶妙なハーモニー。脂がのったぶりの旨味と、出汁がしみ込んだ大根の甘みが口の中でとろけるような幸せ。さらに、ぶりにはDHAやEPAがたっぷり！寒い冬にぴったりの栄養満点な一品です。 材料（4人分） ぶり（切り身）：4切れ 大根：1本 生姜：1かけ 醤油：大さじ4 みりん：大さじ3 砂糖：大さじ2 酒：大さじ3 水：適量 作り方 下ごしら…
「ここしばらく冷える」といっても段々春めいてきました。陽が出て入れば、昼間はストーブ無しでも過ごせるようになってきました。もうすぐストーブの季節もおしまいです。我が家は冬のシチューや煮物はストーブでします。それももうすぐ終わりです。ストーブ調理は、じっくり火を通すので、筋肉を柔らかく炊いたりするのにちょうどいいです。昨日の夕方、ストーブをつけた時に、鍋をストーブの上に置いて、すじ肉と大根と蒟蒻を炊いておきました。すじ肉は下茹でしますが、あとは水と調味料をいれて、ストーブの上に置いておくだけです。コトコト、コトコト、筋肉も柔らかくなりました。大根もシミシミです。後は夕方まで置いて、食べる前に温め…
牡蛎の美味しいい季節になりました。 生牡蛎、焼き牡蛎、蒸牡蛎、カキフライ、鍋・・・・・ いろんなレシピで頂ける冬の味覚「牡蛎」 今日はトマトベースのパスタで頂きました。 ～材料～（２人前） ・パスタ ２００ｇ ・牡蛎（加熱用） １パック ・プチトマト ２００ｇ ・アンチョビ １５gほど ・にんにく １片 ・鷹の爪（輪切り） 適量 ・オリーブオイル 適量 ・塩 調理開始！ 下準備、牡蛎を塩水で良く洗い、水けを取っておきます。 （牡蛎からは汚れ？が出てきます） オリーブオイルでにんにく、鷹の爪の香りを出し、 トマトを入れて、トマトが崩れたら、アンチョビを加えて行きます。 水けを切った牡蛎を加え、牡…
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