ズワイガニ

ズワイガニ

(動植物)
ずわいがに

学名 Chionoecetes opilio
十脚目(エビ目)クモガニ科に属するカニの一種。食用とされる。オスはマツバガニ(松葉ガニ)あるいはエチゼンガニ(越前ガニ)、メスはコウバコガニ、セイコガニ、セコガニなどと呼ばれる。


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