キャンプでジビエ 狩猟シーズンも解禁です。 今回の食材は埼玉県で入手した猪肉のブロック。 www.aozoragohan.net ちなみに千葉県では、ワイルドポークという名前になってます。 ichihara.ne.jp 猪肉食べると元気になるって言うし。 ぼたん鍋も美味しくて好き。 猪シチューレシピ ビーフシューの牛肉を猪肉に変えて、「猪肉シチュー」 猪肉を一口大にカット。茹でて灰汁を取ります。 ニンジン、タマネギ、シメジ、マッシュルームを加えて、 鍋に入れたら、焚き火に乗せてコトコト3時間。 そしてビーフシチューのルーを投入。 猪シチューレシピ 火からおろしてトロミが出たら出来上がり。 こん…