３月の星占いも書いてないというのに、連投失礼しますm(__)m （今夜星を読んでUPしますのでよろしくお願いします） 昨日は買ってきた鰻を調理いたしました。 と言っても、開いてあるものを買ってきたので洗って串に刺して焼くだけですが(≧∀≦) 鰻は家族4人で6匹焼きました。 1匹ずつの蒲焼と、白焼は半身ずつでございます。 鰻は「 串打ち3年、裂き8年、焼き一生」と言われるように、素人には難しいですが目を離さずに焼きました。 肝もいただいたので下処理して、肝吸を作りました。 ということで完成です！ 食べ始めてから仕上げにタレをかけるのを忘れたことに気づき 後からかけましたが、タレがかかっていた方が…
