我が家では、さつま芋大好きなチワワが２頭と焼き芋大好きな家族が３人おりまして。 一年中、家で焼き芋を作ります。買ってきたさつまいもをキッチンペーパーで包んで２週間放置、洗ってから２００℃のオーブン４０～１２０分（大きさによります）焼いたら完成です。さつまいもは、購入から２週間程放置することで密が増して、焼いたときに溢れてさらに美味しくあるんです。 そんなわけで、先日秋先取り、期間限定さつまいもを使ったアイスクリームを見つけました。 さっそく試食。 お芋の香りが口いっぱい広がるクリームは、安定感のある美味しさ。思ったほど甘さはありません。 中に入っているお芋のペーストが、まさしく完熟紅はるかの甘…
