甜麺醤でチンジャオロースー この日の晩御飯、最近ずっとスーパーで安くなっているピーマンを見て、チンジャオロースーに決めました。 お肉とピーマンを細切りに。意外に手間な作業。 でも、大丈夫。美味しいチンジャオロースーのためですので。 …オイスターソースが無い！あれ？買っておいたはずなんだけどなぁ。しまった。 諦めて、違う味付けで炒めようとHPで調べてます。 と、オイスターソースが必須だと思い込んでいましたが、甜麺醤で作るチンジャオロースーレシピが目に留まりました。 よかった。では、甜麺醤verに。出来ました。 生玉ねぎと胡瓜の和え物も もう一品は、玉ねぎを使ったもの。皆の口に合わないのでなかなか…
