日本は食料自給率が低いと言われている。ほとんどの人がそう思っているはずだ。しかし、果たしてほんとうなのだろうか。実態はどうだろうか。自給率が低いとすればスーパーの精肉コーナー、野菜コーナーは外国産だらけのはずである。実際は国産がメイン、外国産はサブではないのだろうか。このギャップは何からきているのか。実は計算式にカラクリがある。・生産額ベースでの農業生産額・カロリーベース総合食料自給率・摂取カロリーと供給カロリーの乖離・生産額ベースで自給率を計算すると?・農業人口の減少 = 農業の衰退は幻想か ※記事作成にあたって浅川芳裕氏の著書「日本は世界5位の農業大国 大嘘だらけの食料自給率」を参考としま…