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田尾和俊

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たおかずとし

四国学院大学教授で麺通団団長。
讃岐うどんブームの火付け役ともなった「恐るべきさぬきうどん」の著者としても有名。
「TJ Kagawa」の大人気コーナーだった「笑いの文化人講座」の監修も務め、同コーナーは香川県内のみならず、全国で人気を博した。
讃岐うどんを全国に広めた功績が認められ、1999年に高松市から「文化奨励賞」、2003年には香川県から「かがわ21世紀大賞」を受賞。
選挙があっても投票には行かないと公言していた。

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