本日のランチは真駒内、ならば普段使いで頼れる王道の札幌ラーメン「白樺山荘」に訪店しました。 白樺山荘とは 白樺山荘は名店ひしめく札幌において不動の地位を確立した王道の味噌ラーメンが人気のお店。札幌を中心に6店舗を展開するラーメン専門チェーンです。白糀味噌と白味噌をブレンドし、ゴマ油、オイスターソース、にんにくなどと合わせ濃厚でパンチのある味わいを表現。さまざまな食材を厳選し、それよりも大事とするのが”さじ加減”。食材・タレ・スープの分量を足したり引いたりで完成した味噌ラーメンは濃厚だがくどくない、極上の一杯を提供するお店です。(公式サイトより) ここ白樺山荘本店は札幌市南区真駒内にある国道45…