今年は砂糖を使わない、新しい赤紫蘇ジュースのレシピでやってみました。 6月半ばになると赤シソが出回ってきます。 その赤シソを使って自分用のジュースを作っています。 お年頃で、、、糖分が気になっていたのですが、砂糖なしのレシピを見つけました！ ▼赤紫蘇ジュース あかしそ 150g みりん 300m L 酢 300m L 赤シソの袋で買うと大体2回分できます。 赤シソをよく洗って、茎を取っていく みりん300mLを煮立ててそこに赤シソを150gいれ5分くらい煮出す こして、シソもよく絞って、煮汁に酢300mLを加えて完成。 ぱぁあっときれいな赤になる瞬間がたまらないです。 うん、美味しい。 ▼赤シ…
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