2022年9月11日 「つややかな紫まとう秋茄子」 今日の季語は秋茄子(あきなすび・あきなす)。秋に採れる茄子のことです。茄子だけだと夏の季語となるようです。「秋茄子は嫁に食わすな」という言葉があります。この言葉の解釈はいくつかありますが、いずれにしても秋茄子はおいしいと昔から認められていました。 実際、茄子はいろいろな料理に使えます。豚肉などとの相性もいいです。キュウリが、それ自体をそのまま切るなどして食べる以外にあまり調理法がないのに比べて、茄子を使ったメニューはたくさんあります。 「秋茄子」を季語にした俳句を3つ。 「頂に花1つつけ秋茄子」 原石鼎 「日々の是好日や秋茄子」 高野素十 「…