こんにちは、やっこです。 皆さん、餃子を手作りした事はありますか?? 手作りだと 『ニラ大好きなのでたっぷり入れる』 『臭いが気になるのでニンニク、生姜少なめ』 など、自分の好みで味を調整できます。 それから、皮がもちもちに仕上がるので美味しいですよね。 そんな、手作り餃子ですが、作るのってハードルが高いですよね。 具材のみじん切りが大変 アンを皮で包むのが大変 皮が破けやすい etc... なかなか、作る気持ちにならないものです。 ほんの少しですが、餃子作りがしやすくなる小技をご紹介しますね。 餃子を包んだら、片栗粉の上に置いていきます!! ただこれだけです。 そんなのもう知ってる!! とい…