今日はハロウィン。 かぼちゃのおやつを作りました。 まずはかぼちゃのチーズケーキ。 以前ご紹介したさつま芋のチーズケーキを、かぼちゃにかえただけです。 masapn3.hatenadiary.com 加熱したかぼちゃを潰して、 室温に戻しておいたクリームチーズを練って、 卵とメープルシロップを入れ、 かぼちゃも入れて、 型に入れて、 170℃のオーブンで45分焼いてできあがりです。 ハロウィンモチーフに抜いた皮が、埋もれてイビツにw。 お芋のときのように、ダイスにして散らした方が見栄えが良かったかな？ 次回はそうします。 お味はまずまずイイ感じです。 シュガーフリーでも満足の甘さ。 お次はクッ…
