はるばる津軽海峡を越えて、埼玉県の我が家にたまごがやってきました。出発地は、北海道・音更にある竹内養鶏場。今や家から3分のコンビニでも手に入る時代に、わざわざお取り寄せしたいたまごとは…。今回は、白いたまご「米艶」の実食レビューです。 米艶さんです ▼こんな人に読んでほしい たまごがとっても好き なんとなくたまごを選んでいる たまごの違いがわからない これを読めば、おいしいたまごの選び方がわかるようになり…ます! おいしいたまごって、なんだろう おいしさは「エサ」「環境」「鮮度」で変わる <エサ>黄身の濃さは、おいしさのバロメータではなかった <環境>ストレスをかけない環境づくりが大切 <鮮度…