昨夜の食事。 ・自作のツナサラダ(マヨドレ版で卵や動物性無し) ・サバ缶、 ・キュウリの漬物(2本分)、 ・コンビニの梅おにぎり1個、 ・レモンサワー3杯(焼酎) を食したのだが、炭水化物をあまり摂取していないのに今朝の血糖値が127と高い。 (正常値は110以下) やはり私にとっては魚だとしても動物性食材は良くないんだなぁ… 思えば先週は他にも1度サバ缶を食べている。その翌日の血糖値は104だったが、いつもは95~100なので、「少し高いなぁ」と思ったが許容範囲かと思い気にしなかった。 魚と酒の組み合わせで悪くなるのかも知れないが、野菜と酒の組み合わせでは翌朝の血糖値に問題が起きていないので…