去年の秋頃に放送されていた「あたりのキッチン!」というドラマで「絶対味覚」という才能が登場しています。 あたりのキッチン!自体が漫画原作のドラマですが、絶対味覚は実在する能力?才能?のようですね。 絶対味覚を持っていると料理を食べれば「使われた食材」がすべてわかり、料理の材料を見ただけで「できあがりの味」が頭の中でイメージできてしまうそうです。 素晴らしい才能🤤 訓練次第でできなくはなさそうなので、プロの料理人なら結構持っているものなのかな?と思って絶対味覚を持っている有名人を調べてみました。 出てきたのは昔はよくテレビにも出ていたイタリアンのシェフ「川越達也」さんと、「グッチ裕三」さん。「グ…