今月で開店して10年を迎えた。 長く営業していると、モノがどんどん増えていく。 いつか使うだろうと思って保管しているが、大抵使われずに放置される。 この節目に一度整理をして、使わなそうなものは思い切って捨ててしまおう。 いわゆる「断捨離」だ。 そんな話を常連さんにしたところ、 「えっ、マスターが断シャリするの?」 「ん?まあね。」 「太ってないじゃん!」 「は?オレって言うか…、店ね。」 「店??」 「使っていないものを思い切って処分しようかと…。」 「え?それが断シャリ??」 「そうですよ。断捨離です。」 「えっ、そういう意味?シャリを絶つ【炭水化物ダイエット】のことだと思ってたよ」 「はぁ…