美味しい果物

アジアの国が好きな人は結構いる。どの国が好きかと聞くと、タイやベトナムを挙げる人が多いように思う（気のせい？）。インドネシアが好きという人は、残念ながらまだまだ少ない。 インドネシアに行くまでは、私もあまり興味がなかった。でも行って生活してみると面白かった。 というわけで、インドネシアのことをもっと知ってもらいたい、という使命感が私にはある。（とはいえ、何十年も生活していたわけではないんですが…）。この記事ではインドネシアの野菜や果物について少し紹介します。 コメどころだが、野菜と果物も豊富なインドネシア。 インドネシアは熱帯というイメージを持たれがちですが、山や高原もあります。熱帯から涼しい…

芸能人でも持っている人の多い 野菜ソムリエの資格ですが、 どのようにしたら取得できるのでしょうか？ 資格取得には講座の受講と課題提出、 試験合格が必要です。 通信や通学で内容を学び、 課題を準備して、8月前後に行われる 試験に挑戦しましょう。 野菜ソムリエの資格試験の概要、早わかり！？スケジュールや出題範囲をチェック！ ベジフルコミュニケーション ベジフル入門（①②③） ベジフルサイエンス（①②） ベジフルクッカリー 野菜ソムリエの資格試験、クリアしたい！受験対策に使える本4選をご紹介！ 『改訂版 野菜ソムリエ公式ガイドブック』 『日本野菜ソムリエ協会公式 体を整える野菜事典』 『からだにおい…

どーも、ドゥーミンです。 皆さん「サワーポメロ」という果物を知っていますか？ この時期限定の美味しい果物 初めてポメロを食べたのは、3年くらい前のことです。 友人から貰って食べたのですが、これが衝撃的に美味しかったんです。 北海道ではまず見かけることはありません。九州で収穫され、2月上旬～3月中までしか出回りません。 毎年、2月になると九州から取り寄せて食べています。 見た目はグレープフルーツ、大きさはソフトボール以上 文旦（ぶんたん）の仲間の大橘（おおたちばな）を、サワーポメロと呼ぶそうです。 見た目はグレープフルーツみたいに黄色いです。ただ、大きさがすごい。普通にグレープフルーツサイズもあ…

こんにちは！ ムクミンです。 ラマダン(断食)を２週間後に控え、スーパーなどでデーツをよく目にするようになりましたが、皆さんはデーツという果物をご存知でしょうか？ デーツとは日本語でナツメヤシの実を指します。栄養価が高く、美味しい果物です。 スーパーなどで売られているのはドライフルーツにしたデーツでが多いですが、フレッシュなデーツもおいしいです！ ドライデーツは干し柿のようなねっとりとした食感に、栗やサツマイモのような強い甘味が特徴的です。生のフレッシュなデーツはリンゴのような食感で甘さ控えめです。 ラマダン(断食)が近づくとスーパーなどで売られ始められるのはイスラム教の預言者ムハンマドが断食…

ブラジルに来て初めて日本出身の果物：『デコポン』とやらを食べてみた..そもそも、日本の都心部ではこんな果物、聞いたことあるけど殆ど見掛ける事ない ..海外で生活していると、最近は「りんご🍎」「ナシ🍐」「いちご🍓」「桃🍑」等、日本の美味しい果物は結構、世界中どこででも食べれるようになって来た。 ただ流石に「（日本の）みかん🍊」は、なかなかお目に掛かる事はできない（アジア、例えば、タイとか上海では、イオンなんかで、日本からの輸入品のハウスみかんは食べれるけどね）。 ところがブラジルに来て、この不細工な「デコポン」をいざ食べてみたら（このブス面は日本では流石に売れねぇな...みたいな）... 日系移…

１月２５日に亡くなった父の四十九日法要が昨日、執り行われました。実際には四十九日は１４日になるんですけど、みんなの都合も考えて法要は土曜日にと決めたんですけども。・・・朝から雨で、テンション下がりましたねぇ。

いただきものです。 職場の方が家に持ってきてくださいました。 もちの実さんの和菓子屋さん、以前から行ってみたかったのですが、はじめてです(#^_^#) 朝食に私はキウイ大福、夫はパイナップル、娘はイチゴを選びました。オオー(ﾟoﾟ)/美味しい！果物の甘酸っぱさとお餅の軟らかさとあんこの甘さ(*^-^*)絶妙です。 ありがとうございました！ ランチは、春水菜のサラダとカボチャのスープと鮭のムニエルでした。サラダにはアボカドとベーコンを炒めたものをトッピングしました。美味しくいただきました。 昨日はステイホームで３本も映画を見ました。 悲しい映画でした。主人公の男の子のお顔がちょっと息子に似てて、…

くだものこのみの「トロピカルフルーツの女王を大好きなお母さんへ」は ３月に販売開始ですよ。 宮崎県産 完熟マンゴー（太陽のタマゴ）とかが入っているみたいですね・・・ ■軽減税率対象商品トロピカルフルーツの女王完熟マンゴー ブランド紹介季節の美味しい果物をお届けします。 商品紹介ひとつひとつの果実をネットで包み、果実が熟して、自然落下するのを待って収穫したマンゴーです。厳しい選果基準をクリアした。宮崎マンゴーの厳選品です。濃厚な味わいと、香りがおすすめの品です。２玉計７００ｇってことで、今年もとても楽しみです！ ↓くだものこのみ母の日商品 2021年 2021年の母の日商品は続々ネット予約が受付…

我が家の果樹は、以前は家の中庭に植えていたのだが、敷地内整備と共に敷地内には マンゴー1本しかなく、あとは全て塀の外に植えている。外に植えていると言っても 我が家の土地ではなく、ムーバーンの所有なのである。 ムーバーンの中ってどの家も多かれ少なかれ同じようなものである。 これが我が家の北側、塀に沿って植えられている果樹である。 一番手前の新緑が目立つのがファラン（グアーバ）で以前にも紹介したが原種に近く ピンポン玉くらいにしかならない。 ナシの花に似た花を咲かせ、ナスと同じで咲いた花だけ実を付ける。 既に結実した ものが幾つか見える。 その向こうのゴミ置き場の向こうの太い木がカヌン（ジャックフ…

果物畑では剪定作業がはじまりました❗だんだんと畑の様子が綺麗になっていきます。春を感じる景色です。果物農家さんは、いよいよ本格始動、切られ枝は集められ燃やします。燃やしたあと畑にまくと、人工の肥料にはない成分が栄養となり又美味しい果物を作ってくれます。やがて花が咲くと受粉、実が出来ると摘果、袋がけ、葉づみ、銀色のシートを敷いて色づけ、収穫前の玉まわし、この間に、8～9回の消毒作業、大変な作業を経て美味しい果物が市場からトラックに乗って全国へ、沢山の人の手を経て手元に届きます。本当に感謝ですね。

こんにちは！ 先日、また清里の森に行ってきました！ ここは広いうえに寒いので、冬はほとんど人が来なくて穴場なんです^ ^ 犬を走らせるにはもってこい。 ほんとに気持ちの良い場所で、夏はピクニックもおすすめ。 冬は寒いけど、最近は暖かくなってきたので耐えられます。 真冬はガチガチに凍っていた池も、こんなに溶けてました！ 鹿のうんちがたくさん落ちているので気になるリク。 とても暖かい日だったのでしばらく遊ばせました。 ながーいリードで走らせてとにかく体力消費。 近くに飲食店もあり。 トイレと自販機は、あるけど冬は凍結するので使えません。 近いので本当にふらっと来ます。 写真とってないけど、木の遊具…

この時期になると、薄いピンク色のこんな花を見かけることがあります。 梅の花のように見えるのですが、普段見ている梅とは少し違うような気がします。花色が綺麗だったこともあり「もしかして梅の新品種か？」と興味本位で調べたところ、この花は杏子(アンズ)であることがわかりました。アンズといえば美味しい果物のイメージが強いですが、こんなに綺麗な花を咲かせるんですね。 さて、当初は私も勘違いしていましたが、アンズと梅の花は見た目がとてもよく似ています。今回は、アンズと梅の花の違いについて少しご紹介したいと思います。 アンズの概要 アンズの花言葉は？ アンズと梅の花の見分け方は？ アンズの概要 科・属名：バラ…