大根料理⑤肉おでん さて、大根。白い部分の残りを…。 最後はおでんで使うつもりでしたが、HPを見ていると「肉おでん」?名前からして素敵。 色々なパターンがありますが、要はメインをお肉にするということ?いいじゃないですか。 大根、玉葱。 玉子と。そして、いつものように練り物を小出しに入れるのではなく、メインのお肉を。潔く、ベーコンと豚バラのみ。 豚バラはブロックを使われているレシピを多く見た気がしますが、スライスを使います。これなら時間もかかりませんし、食べやすいです。 来ました。この日の晩御飯です。 具はシンプルですが、でも大量に入れたベーコンと豚バラの出汁がよく効いています。いつものおでんと…