昨日、新潟は、雨が強く降ったり、止んだりの不安定な天気でした。 娘が、2泊3日で、東京に遊びに行ったので、夫と二人で、近所の居酒屋にでも、 飲みに行こうかと思いましたが、天気がすこぶる悪いし、寒いので、自宅で居酒屋 気分を味わおうということになりました。 「何が食べたい?」と夫に聞くと、居酒屋なら、おでん、刺身、あさりの酒蒸し、 エビフライ、アスパラベーコン、マカロニサラダ、香の物と、出るわ出るわ・・・。 まあ、いつも居酒屋に行くと頼むメニューなのですがね・・・。そこに私の食べたい、 サラダ、枝豆、ニラレバ炒めを追加して、自宅居酒屋を開催しました。 お刺身とニラレバは、近くのスーパーで購入し、…