先日、たこ焼きとは全く別件で知り合ったたこ焼き屋さん「たこだるま」さんへ行ってきましたよ。 添付記事にもあるとおり、オーガニック、無添加のこだわりたこ焼きなのです。 営業時間は17時半までなのですが、仕事後に伺おうとすると時間が間に合わなかったので電話で予約して(予約すると19時受け取りぐらいまでは対応していただけるようです)18時20分ぐらいに受け取りに伺いました。 営業時間を大幅に過ぎているにも関わらず、快く対応してくださった店主(正確には「女将さん」になるのかな?ご主人は腰痛で療養中とのことでした)の牧野さん。着いたころにちょうど焼きあがっていました。 少しお話を伺いましたが、食材の無農…