早期退職して2年目に突入しているセミリタイア生活を地元県に戻って過ごしている私です。 先日は「若荒井」さんで昼食を。 市内に本店と分店がある明治創業の老舗の鰻屋さん。 今回は分店の方に伺いました。 うな重（上）を発注。 到着まで30分ほど。 鰻屋では待つのが苦にならないすよねw 今年初の鰻・・・美味いっす！ ふわ蒸しの薄焼きって感じです。 タレは少し甘辛かな。 小骨の処理は完璧す。 サラダとお豆腐と漬物と吸い物（肝吸いに変更）が付きます。 黙々と完食。 ご馳走様でした。 そんな混んでなくてお店を出る時に大将が見送ってくれました。 若荒井 富士見店055-251-7272山梨県甲府市富士見1-3…
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