先日、この時期に出始めて、旬の時期にしかほとんど見かけることのない「めかぶ」を紹介した。今回は旬の枝豆はまだ出回らないので、乾燥のものを買って、食べてみたという話である。いや、先日、スーパーで枝豆を見たような気がするけど、結構高かったので見て見ないふりをした。ハウス栽培だとしても2月に枝豆ってあるのかな?見間違いだったのかも。 nagask-441.hatenablog.com以前、「秘伝豆」という商品を買ったことがあり、それは青大豆を乾燥させたもので、一晩水に浸けた後、ゆでることでおつまみなどとして食べることができるものである。冷凍の枝豆よりも、「秘伝豆」のほうが味や食感が好きなんだけど、一…