今日もお暑うございます、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・草香江の「総店内食麺ず・ばっ!」さんのラーメンです。 実はここのオーナーさんと友人で、お店のロゴをデザインさせていただきました(笑)。 「総店内食」は昭和映画の「総天然色」とかけています。 店内は真っ赤w!昭和の映画のポスターとか貼っています。開店一番入りでお客さんはいません。 ラーメンの他にうどんもありますが今回は鶏ガラスープのラーメンに「大阪油かす」をトッピングしていただきます。 鶏ガラの出汁がきいたスープに油かすが丁度良く馴染んでとても奥深い味わいとなっています。 麺はスープに合っていてとても喉越しが良いです。 と…