皆様、こんにちわ、こんばんわ✨スイーツプロデューサー 若狭薫です！ 今回は、FBなどで、アンケートを取った パティシエオーナーが今、課題と感じている コトについて若狭が専門家にインタビューしてきた！ というコラムになります。結構、聞き始めたら長編で(笑)、そして二人とも話し始めると熱くなり…1話では絶対に完結しない！！！という長さなので（いい訳長いｗ）前後編にてお届けいたします＾＾＊その分、内容がえげつなくリアルで簡単には聞けない話が出ますので（若狭も驚く＞＜；）是非！ぜひ！皆さんでシェアして頂いて、経営者の皆様の憂いの霧が晴れるように流していってくださいね♪では、本編どうぞ！ ＊＊＊＊↓↓↓…
